Name: Miraglia Catering Спагеттини с утиным соусом
Ingredients: 3 большие утиные грудки, нарезанные кубиками толщиной 1/2 дюйма.; 1 красный лук, мелко нарезанный; 4 oz. Прошутто, нарезанное кубиками толщиной менее 1/2 дюйма.; 5 большие листья шалфея; 2 oz. оливковое масло первого отжима; 2 tbsp. несоленое сливочное масло; 3 средние зубчики чеснока (целые); 3 c. телячий бульон из телячьих костей (можно заменить говяжьим или куриным бульоном); 1 c. Шардоне; 1 c. свежие помидоры; 1/2 c. Реджано Пармиджано; 1 lb. Спагеттини (предпочтительно импортные итальянские, например DeCecco)

Miraglia Catering Спагеттини с утиным соусом

👁️ 6 просмотров

Спагеттини Miraglia Catering с утиным соусом — это в меру легкий ужин. Сделано из 3 больших утиных грудок, нарезанных кубиками толщиной 1/2 дюйма, 1 мелко нарезанной красной луковицы, 4 унции. прошутто, нарезанное кубиками толщиной менее 1/2 дюйма, 5 больших листьев шалфея и 2 унции. оливкового масла первого отжима, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Мелко нарежьте лук и нарежьте прошутто кубиками толщиной менее 1/2 дюйма.

Положите сливочное и растительное масло в тяжелую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Когда масло растает, добавьте лук, прошутто, чеснок и целые листья шалфея.

Обжарить 15 минут.

Время от времени помешивайте.

Удалите чеснок и шалфей.

💬 Комментарии