قطع لحم الضأن بالنعناع والنبيذ
قطع لحم الضأن بالنعناع والنبيذ هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 8 قطع من ضلع لحم الضأن أو الخاصرة (سمكها حوالي 1 بوصة، حوالي 2 رطل)، 2 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف أو عصير التفاح، 2 ملعقة كبيرة. العسل، 1 ملعقة صغيرة. طازجة مفرومة أو 1/4 ملعقة صغيرة. أوراق النعناع المجففة و 1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
ضعي الفرن على الشواية. تقليم الدهون من القطع.
مزيج المكونات المتبقية.
قطع الفرشاة بخليط النبيذ.
ضع لحم الضأن على الرف في مقلاة الفروج.
يُشوى من 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا.
دهنها مرة أخرى بخليط النبيذ.
تحويل القطع وفرشاة الجانب الآخر.
يُشوى لمدة 5 إلى 7 دقائق أطول للحصول على درجة نضج متوسطة (160 درجة).
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً