Gajos de atún al microondas
Las rodajas de atún al microondas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 6 cebollas verdes finamente picadas, 1 c. pan rallado fino, 1 a 2 tomates cortados en gajos y 1 1/2 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón de vidrio grande, bata los huevos con un tenedor.
Agrega el arroz, la cebolla y el atún sin escurrir, mezclando bien.
Derrita la mantequilla en el microondas, aproximadamente 1 minuto a temperatura alta.
Agregue al atún junto con el tomillo y las migas, mezclando bien.
Extienda la mezcla uniformemente en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas ligeramente engrasado.
Cubra con papel encerado y cocine en el microondas a temperatura alta entre 9 y 11 minutos, girando el plato hasta la mitad después de 5 minutos.
Adorne con queso y gajos de tomate.
Esto es genial en un verano caluroso cuando tienes tomates frescos de la huerta.
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