Boulettes de viande de courge spaghetti au micro-ondes

Coupez la courge spaghetti en deux. Si vous rencontrez des difficultés, percez quelques trous avec un couteau, puis passez au micro-ondes pendant 5 minutes.

Retirez les graines et les entrailles avec une cuillère, puis frottez l'huile, le sel et le poivre sur toute la surface.

Cuire au micro-ondes pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre et se détache facilement de la peau.

À l'aide d'une fourchette, déchiquetez la courge en brins ressemblant à des nouilles.

Cuire les boulettes de viande avec la sauce pour pâtes au micro-ondes, à couvert, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient complètement chaudes.

Déposer les boulettes de viande et la sauce sur chaque moitié de courge spaghetti, garnir de parmesan et de persil.

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