Poulet au sésame au micro-ondes

Mélanger la cassonade, la sauce soja, le xérès sec, l'huile de sésame, la racine de gingembre, le poivre noir, le poivre de Cayenne et l'ail dans une cocotte de 2 litres pour micro-ondes.

Couper le poulet en lanières de 1/2 pouce et l'ajouter à la marinade.

Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer 1/2 heure. Égoutter le poulet; réserver 1/4 tasse de marinade.

Mélanger la marinade réservée et la fécule de maïs.

Incorporer le poulet.

Couvrir à nouveau d'une pellicule plastique (aérer 1 coin).

Cuire à puissance élevée 5 minutes.

Découvrez et incorporez le poivron rouge et les oignons verts.

Recouvrir (coin d'aération).

Cuire à puissance élevée 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Incorporer le reste des ingrédients. Recouvrir d'une pellicule plastique; laisser reposer 1 minute.

Servir avec du riz. Pour 4 personnes.