電子レンジルー

Name: 電子レンジルー
Ingredients: 1/2 c. 油; 1/2 c. 小麦粉

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電子レンジルーは簡単な夕食です。 1/2cで作りました。油と1/2 c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1/2 c. 油

1/2 c. 小麦粉

👨‍🍳 作り方

蓋をしない2または2 1/2クォートのガラス皿に小麦粉と油を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ「強」で10分間加熱します。

ルーの色は濃いキャラメル色になるはずです。

この時点ではルーの様子は良くありません。

小麦粉はまだザラザラしていて、脂肪はまだ少し分離しています。

お好みで調味料（玉ねぎ、セロリ、ピーマンなど）を加えてください。

電子レンジ「強」でさらに3分間加熱します。

色が濃くなり、ルーにツヤが出てくるはずです。

かき混ぜて電子レンジ「強」でさらに2分間加熱します。

ルーはブラウングレービーソースとほとんどのクレオールグレービーソースのベースです。

🍷 完璧なペアリング