Арахисовый биттл в микроволновой печи

Смешайте арахис, сахар, сироп и соль в форме Corning (запеканка объемом 1 1/2 литра).

Поместите в микроволновую печь и готовьте 7–8 минут, хорошо помешивая через 4 минуты.

Добавьте в сироп сливочное масло и ваниль, хорошо перемешайте.

Вернитесь в микроволновую печь и готовьте еще 1–2 минуты.

Арахис слегка подрумянится, а сироп станет очень горячим.

Добавьте пищевую соду и осторожно перемешайте до образования легкой пены.

Вылейте смесь на слегка смазанный маслом противень; дайте остыть от 1/2 до 1 часа.

Когда остынет, разломайте на мелкие кусочки и храните в герметичном контейнере. Получается около 1 фунта.