Amendoim Frágil De Microondas
Microondas Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1 c. amendoim cru, sem casca, 1/2 xícara. xarope de milho branco, 1/8 colher de chá. sal e 1 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma assadeira de 1/2 litro, misture o açúcar, o amendoim, a calda e o sal.
Microondas em potência alta por 6 a 9 minutos ou até dourar claro, mexendo bem a cada 4 minutos.
Adicione a manteiga e a baunilha; mexa bem. Microondas em potência alta por 1 a 3 minutos ou até que a mistura atinja o estágio de rachadura dura, 300°, quando testada.
O amendoim ficará marrom claro e a calda muito quente.
Adicione o bicarbonato de sódio e mexa delicadamente até obter um creme claro e espumoso.
Despeje em uma assadeira levemente untada com manteiga.
Deixe esfriar por 1/2 a 1 hora.
Quando esfriar, quebre em pedaços pequenos.
Armazene em recipiente hermético.
Rende meio quilo.
🍷 Combinações Perfeitas
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