Pommes de terre au parmesan au micro-ondes

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 1 pouce.

Placez les 6 premiers ingrédients dans le récipient d'un mélangeur ou d'un robot culinaire. Couvrir et mélanger pour obtenir une chapelure fine.

Transférer le mélange de chapelure dans un sac en plastique.

Annuler.

Placer le beurre dans un plat allant au four microproof rond de 8 pouces. Cuire à 100% pendant 1 1/2 minutes.

Retirer du four; ajouter les pommes de terre et remuer pour enrober.

Égoutter et réserver le reste du beurre.

Ajouter les pommes de terre, quelques fois, au mélange de chapelure dans un sac en plastique. Secouez pour enrober uniformément.

Disposer les pommes de terre en une seule couche dans un plat peu profond allant au four micro-résistant ou dans une assiette à tarte juste assez grande pour accueillir.

Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au four.

Cuire à 100% de puissance pendant 5 minutes. Retirer du four.

Incorporer le beurre réservé. Ne couvrez pas.

Remettre au four et cuire à 100 % de puissance pendant 4 minutes. Saupoudrer du reste de la cuillère à soupe de fromage et garnir de persil avant de servir.