Patatas al microondas con parmesano

Pele y corte las patatas en cubos de 1 pulgada.

Coloque los primeros 6 ingredientes en el recipiente de la licuadora o procesador de alimentos. Cubra y procese para obtener migajas finas.

Transfiera la mezcla de migas a una bolsa de plástico.

Dejar de lado.

Coloque la mantequilla en una fuente para hornear microprueba redonda de 8 pulgadas. Cocine al 100% durante 1 1/2 minutos.

Retirar del horno; agregue las papas y revuelva para cubrir.

Escurrir y reservar la mantequilla restante.

Agregue las papas, unas cuantas cucharadas a la vez, a la mezcla desmenuzada en una bolsa de plástico. Agite para cubrir uniformemente.

Coloque las papas en una sola capa en una fuente para hornear microresistente poco profunda o en un molde para pastel lo suficientemente grande como para acomodarlas.

Cubrir con film transparente y colocar en el horno.

Cocine al 100% de potencia durante 5 minutos. Retirar del horno.

Agregue la mantequilla reservada. No cubrir.

Regresar al horno y cocinar al 100% de potencia durante 4 minutos. Espolvoree con la cucharada de queso restante y decore con perejil antes de servir.