Boulettes de viande norvégiennes au micro-ondes
Les boulettes de viande norvégiennes au micro-ondes sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. chapelure, 1/2 c. crème ou lait, 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 lb de veau haché et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Versez la crème ou le lait sur la chapelure et laissez tremper 15 minutes. Mélanger le bœuf, le veau, l'œuf, le sel, le poivre, l'oignon, les câpres et le mélange de chapelure.
Façonner des boulettes de viande de 1 pouce et disposer sur un plat peu profond.
Placer au four à micro-ondes et cuire à pleine puissance pendant 8 à 10 minutes ou enfourner au four conventionnel à 350° pendant 15 minutes.
Laissez reposer 5 minutes et faites une sauce avec le reste des ingrédients sauf le persil qui garnit.
La sauce prendra 3 à 5 minutes au micro-ondes ; ou dans une poêle sur la cuisinière, cuire 5 minutes à feu moyen.
Verser la sauce sur les boulettes de viande et garnir de persil.
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