Casserole de micro-courges d'été
La micro cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses courges jaunes, 1 gros oignon coupé en dés, 4 œufs battus, 1 1/2 c. fromage suisse râpé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couper la courge en morceaux de 1 pouce et mélanger avec l'oignon dans une cocotte peu profonde graissée de 6 tasses pour micro-ondes, recouverte d'une pellicule plastique.
Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 7 minutes.
Égoutter tout le liquide du plat et le conserver pour la soupe ou la sauce.
Battre les œufs dans un bol de taille moyenne avec un fouet métallique jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer le fromage, le sel, le basilic et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser sur la courge dans la cocotte en remuant pour bien mélanger. Couvrir la cocotte d'une serviette en papier.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 minutes.
Retirez la serviette en papier.
Cuire au micro-ondes 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit pris. Avant de servir, garnir de persil.
Très bien.
🍷 Accords Parfaits
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