Мичиганские хот-доги

Поместите хот-доги в большую кастрюлю.

Залейте водой и доведите до кипения.

Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться.

Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте говяжий фарш и половину нарезанного кубиками лука.

Готовьте и помешивайте, пока говядина не перестанет быть розовой; стараясь разбить на мелкие кусочки, около 8 минут.

Тем временем взбейте до однородной массы воду, кетчуп, томатную пасту, уксус, вустерширский соус и порошок чили.

Слейте смесь с говяжьего фарша и верните его в сковороду.

Добавьте оставшуюся смесь кетчупа, уменьшите огонь и варите 10 минут.

Положите хот-доги в булочки.

Покройте хот-доги говяжьей смесью.

Выложите оставшийся лук поверх говяжьей смеси и украсьте горчицей.