Cachorro-quente Michigan

Coloque os cachorros-quentes em uma panela grande.

Cubra com água e deixe ferver.

Desligue o fogo, tampe e deixe descansar.

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto, acrescente a carne moída e metade da cebola picada.

Cozinhe e mexa até que a carne não fique mais rosada; certificando-se de quebrar em pedaços finos, cerca de 8 minutos.

Enquanto isso, bata a água, o ketchup, a pasta de tomate, o vinagre, o molho inglês e a pimenta em pó até ficar homogêneo.

Escorra a mistura de carne moída e volte para a frigideira.

Junte a mistura de ketchup reservada, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Coloque os cachorros-quentes nos pães.

Cubra os cachorros-quentes com mistura de carne bovina.

Divida as cebolas restantes por cima da mistura de carne e decore com mostarda.