Frango Mexicano
Frango Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango frito, cortado em pedaços, 2 c. cogumelos, 1/3 xícara. pimentão verde picado, 3/4 xícara. cebola e 1/2 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Farinha, sal e pimenta do frango e frite na manteiga.
Retire o frango e adicione outros ingredientes. Adicione o frango, 1 folha de louro, 1 1/2 xícara de caldo de galinha ou caldo e 1 xícara de tomate (escorrido).
Cubra e cozinhe por 1 hora. Cozinhe o arroz para fazer 3 xícaras.
Alterne camadas de frango e arroz na caçarola com manteiga depois que os ossos forem removidos do frango.
Polvilhe o topo com queijo de pasta mole e leve ao forno até dourar bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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