Name: Окунь по-мексикански с лаймом
Ingredients: 1/2 c. зеленый лук; 1/4 c. масло; 1/2 свежие помидоры, нарезанные кубиками; 1/4 c. нарезанный зеленый перец чили; 2 tbsp. нарезанная свежая петрушка; 1/8 tsp. соль; 1/8 tsp. чесночная соль или 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный; 1/4 tsp. тертая цедра лайма; 1/8 tsp. молотый перец; 1 1/2 lb. свежее филе окуня; 12 дольки лайма

Окунь по-мексикански с лаймом

👁️ 7 просмотров

Окунь по-мексикански с лаймом — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. зеленый лук, 1/4 ст. сливочного масла, 1/2 свежих помидоров, нарезанных кубиками, 1/4 ст. нарезанного зеленого перца чили и 2 ст. нарезанная свежая петрушка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде обжарьте зеленый лук на сливочном масле до готовности. Также обжарьте измельченный чеснок, если используете свежий.

Добавьте помидоры, перец чили, петрушку, соль, чесночную соль, цедру лайма и черный перец; хорошо перемешать. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут.

Добавьте окуня в сковороду; ложка соуса на филе.

Накройте крышкой и варите 10 минут или пока рыба не станет легко расслаиваться при проверке вилкой. Подавайте, украсив дольками лайма.

💬 Комментарии