Pargo Estilo Mexicano com Limão
Snapper estilo mexicano com limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebolinha, 1/4 xícara. manteiga, 1/2 tomate fresco picado, 1/4 xícara. pimentões verdes picados e 2 colheres de sopa. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma frigideira grande, refogue a cebolinha na manteiga até ficar macia. Além disso, refogue o alho picado se for usar fresco.
Adicione o tomate, a pimenta malagueta, a salsa, o sal, o sal de alho, a casca de limão e a pimenta-do-reino; misture bem. Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o pargo à frigideira; coloque o molho sobre os filés.
Cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que o peixe lasque facilmente quando testado com um garfo. Sirva decorado com rodelas de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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