Name: メキシコのピーマンの詰め物
Ingredients: 4 中または大のピーマン; 1/2 lb. 七面鳥の挽肉、調理して水気を切る; 1 小さな玉ねぎのみじん切り; 1 tsp. 砕いたニンニク; 1 c. 米飯; 1/3 c. レーズン; 1 tbsp. 黒糖; 1 tbsp. 酢; 1 tbsp. チリパウダー; 3/4 tsp. クミン; 1/2 tsp. コリアンダー; 1/2 tsp. 塩（お好みで）; 1 (12 oz.) jar サルサ; 1/2 c. 無脂肪モッツァレラ; 1/2 c. すりおろしたチェダーチーズ; 1/4 c. みじん切りコリアンダー

メキシコのピーマンの詰め物

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メキシカン・スタッフド・ペッパーズは印象的なディナーです。中型または大型のピーマン 4 個、調理して水気を切った 1/2 ポンドの七面鳥の挽肉、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、小さじ 1 杯で作ります。砕いたニンニクと1c。炊き込みご飯にぴったりの、本格的で満足のいく味わいをお届けするレシピです。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。