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墨西哥牛排托尔塔
这是一种墨西哥三明治，里面充满了炭烤牛排、豆类、鳄梨、生菜和番茄，全部放在热烤面包卷上。在南加州长大，这已成为家庭的最爱。如果没有科蒂亚奶酪，请使用切达干酪。与西班牙米饭一起趁热食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将户外烤架预热至中高温，并在烤架上涂上少许油。
用蒜盐、黑胡椒、小茴香和辣椒给牛排调味。
在预热的烤架上将牛排烤至半熟，每面约 5 分钟。
从火上移至切菜板上，并用箔纸覆盖。
将一个大煎锅放在中高火上。
在每卷的两半上涂上蛋黄酱。
将面包卷煎至金黄色，蛋黄酱面朝下，大约 3 分钟。
将豆泥放入碗中，用微波炉加热约 1 分钟，然后将沙朗牛排切成细条。
在每个卷的下半部分铺上一层薄薄的豆子，再铺上牛排、鳄梨、番茄和生菜。
如果需要的话，在上面放上奶酪，然后用卷的顶部封闭三明治。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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