تورتا ستيك مكسيكي

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا لدرجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

يُتبل الستيك بالملح والثوم والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار.

قم بشوي شريحة اللحم على الشواية المسخنة مسبقاً حتى تنضج بشكل متوسط، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

يُرفع عن النار إلى لوح التقطيع ويُغطى بورق الألمنيوم.

ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

دهن نصفي كل لفة بالمايونيز.

قم بتحمير اللفائف، مع وضع جانب المايونيز عليها لأسفل حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

قم بتسخين الفاصولياء المقلية في وعاء في الميكروويف، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، ثم قطع شريحة لحم الخاصرة إلى شرائح رفيعة.

وزعي طبقة رقيقة من الفاصوليا في النصف السفلي من كل لفة، ثم ضعي طبقة من شرائح اللحم والأفوكادو والطماطم والخس.

ضعي فوقها الجبن، إذا رغبت في ذلك، وأغلقي الساندويتش بالجزء العلوي من اللفة.