メキシカンステーキトルタ
炭火で焼いたステーキ、ビーンズ、アボカド、レタス、トマトを温かいトーストロールに挟んで盛り付けたメキシカンサンドイッチです。南カリフォルニアで育ったので、これは家族のお気に入りになりました。コティヤチーズが入手できない場合は、チェダーチーズを使用してください。温かいスペイン米と一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ステーキにガーリックソルト、ブラックペッパー、クミン、カイエンペッパーを加えて味付けします。
予熱したグリルでステーキをミディアムレアになるまで片面約5分ずつ焼きます。
火から下ろし、まな板の上に置き、ホイルで覆います。
大きなフライパンを中火にかけます。
各ロールの両方の半分にマヨネーズを塗ります。
マヨネーズ側を下にしてロールを黄金色になるまで約3分間焼きます。
ボウルにリフライドビーンズを入れて電子レンジで約1分加熱し、サーロインステーキを薄くスライスします。
各ロールの下半分に豆の薄い層を広げ、ステーキ、アボカド、トマト、レタスを重ねます。
必要に応じてチーズをトッピングし、ロールの上部でサンドイッチを閉じます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す