Мексиканский стейк Торта
Это мексиканский сэндвич с начинкой из жареного на углях стейка, фасоли, авокадо, салата и помидоров, подаваемых на теплой поджаренной булочке. Я вырос в Южной Калифорнии и стал фаворитом всей семьи. Если сыр котия недоступен, используйте чеддер. Подавайте теплым с испанским рисом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне и слегка смажьте решетку маслом.
Приправьте стейк чесночной солью, черным перцем, тмином и кайенским перцем.
Жарьте стейк на предварительно разогретом гриле до средней прожарки, около 5 минут с каждой стороны.
Снимите с огня на разделочную доску и накройте фольгой.
Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь.
Смажьте обе половинки каждого рулета майонезом.
Поджарьте булочки майонезной стороной вниз до золотистого цвета, около 3 минут.
Нагрейте пережаренную фасоль в миске в микроволновой печи примерно 1 минуту на высокой мощности и нарежьте стейк тонкими полосками.
Разложите тонкий слой фасоли на нижней половине каждого рулета, выложите стейк, авокадо, помидоры и салат.
По желанию посыпьте сверху сыром и закройте сэндвич верхней частью рулета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий