Caçarola De Arroz Mexicana
Caçarola de Arroz Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de cogumelos, 1/2 libra de carne moída, 1 xícara. arroz cru, 1 cebola média picada e 1 pimenta média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Limpe e corte os cogumelos e reserve.
Comece a dourar a carne em uma frigideira grande; adicione os cogumelos, o arroz, a cebola e a pimenta. Continue dourando até que o arroz esteja levemente dourado.
Junte os tomates, a água e os temperos.
Transforme em uma caçarola de 3 litros e tampe.
Asse a 350° por 50 a 60 minutos até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.
Remova a tampa nos últimos 10 minutos de cozimento.
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