Quiche Mexicana
Quiche Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 tortilhas pequenas de farinha com manteiga, 1/2 cebola picada, 1 tomate grande picado e escorrido, 1 lata (4 onças) de pimenta picada e 1 xícara. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Prato de torta de manteiga.
Forre com tortilhas untadas com manteiga, deixando 1/2 polegada estendida para cima.
Polvilhe cebola, tomate e pimenta no fundo do prato.
Bata os ovos.
Misture com farinha, sal e fermento.
Adicione leite.
Junte o queijo e despeje sobre a forma de torta.
Asse a 350° por 40 a 45 minutos.
Decore com abacate fatiado, se desejar.
Serve 4.
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