Chuletas De Cerdo Mexicanas
Las chuletas de cerdo mexicanas son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 chuletas de cerdo cortadas en lomo grueso, 2 cucharadas de aceite vegetal, 3/4 taza de arroz de grano largo crudo, 1/2 a 1 sobre de condimento para tacos y 8 oz de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Espolvorea las chuletas con sal y pimienta.
En una sartén, dore las chuletas en aceite a fuego medio.
En una fuente para horno de vidrio de 13x9, combine el arroz, el agua, la salsa de tomate y el condimento para tacos.
Coloque las chuletas de cerdo encima de la mezcla de arroz.
Cubra con rodajas de pimiento.
Cubra y hornee durante 1 a 1 1/2 horas a 350 grados.
Retirar del horno y espolvorear con el queso.
Regrese al horno hasta que el queso se derrita.
Atender.
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