Mexikanische Schweinekoteletts

Mexikanische Schweinekoteletts

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Mexikanische Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 dicken Schweinekoteletts, 2 Esslöffeln Pflanzenöl, 3/4 Tasse ungekochtem Langkornreis, 1/2 bis 1 Umschlag Taco-Gewürz und 8 Unzen Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Koteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen.

In einer Pfanne die Koteletts in Öl bei mittlerer Hitze anbraten.

In einer 13x9 Glas-Auflaufform Reis, Wasser, Tomatensauce und Taco-Gewürz vermischen.

Schweinekoteletts auf die Reismischung legen.

Mit Paprikascheiben belegen.

Abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden bei 350 Grad backen.

Aus dem Ofen nehmen und mit dem Käse bestreuen.

Zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.

Aufschlag.

🍷 Perfekte Kombinationen

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