Omelette au four mexicain
L'omelette au four mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/2 c. mélange à pâtisserie bisquick, 3 œufs, 1/2 c. de sel d'oignon et 2 boîtes (4 oz) de piments verts entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Graisser légèrement un plat allant au four de 8 x 8 x 2 pouces.
Mélanger le lait et le mélange à pâtisserie.
Incorporer les œufs et le sel d'oignon.
Égoutter et trancher les piments dans le sens de la longueur; déposer dans le plat.
Garnir de salsa roja, de mélange de garniture pour burrito et de fromage.
Versez uniformément le mélange d'œufs sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Garnir de radis, d'olives ou de crème sure, si désiré.
Pour 4 à 6 personnes.
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