Mexikanisches Ofenomelett

Mexikanisches Ofenomelett

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Mexikanisches Ofenomelett ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/2 c. Biskuit-Backmischung, 3 Eier, 1/2 TL. Zwiebelsalz und 2 (4 oz.) Dosen ganze grüne Chilis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 20 x 20 x 5 cm große Auflaufform leicht einfetten.

Milch und Backmischung verrühren.

Eier und Zwiebelsalz unterrühren.

Chilis abtropfen lassen und der Länge nach in Scheiben schneiden; In die Schüssel geben.

Mit Salsa Roja, Burrito-Füllmischung und Käse belegen.

Die Eiermischung gleichmäßig darüber gießen.

30 bis 40 Minuten bei 350° backen.

Nach Belieben mit Radieschen, Oliven oder Sauerrahm garnieren.

Für 4 bis 6 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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