مانيكوتي مكسيكي (ميكروويف)

يُمزج اللحم المفروم مع الفاصوليا المقلية والأوريجانو والكمون.

مزيج جيد. املأ قذائف المانيكوتي غير المطبوخة بخليط اللحم.

رتبيها في طبق خبز مقاس 10 × 6 بوصة. يُمزج الماء مع صلصة البيكانتي أو التاكو. صب فوق القذائف. تغطية مع غلاف بلاستيكي تنفيس. ضعيه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق، مع دوران الطبق نصف دورة مرة واحدة. باستخدام الملقط، اقلب الأصداف.

ضعيه في الميكروويف، مغطى، على درجة متوسطة لمدة تتراوح بين 17 إلى 19 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة، معطي الطبق نصف دورة مرة واحدة.

يُمزج الكريما الحامضة والبصل الأخضر والزيتون.

ملعقة أسفل وسط طبق خزفي. أعلى مع الجبن. الميكروويف، غير مغطى، على ارتفاع 2 إلى 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

يجعل 4 حصص.