メキシコのコーンブレッドとビーフ
メキシコのコーンブレッドとビーフは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの牛ひき肉を調理して水気を切り、1 1/8 cで作ります。イエローコーンミール、小さじ1/2。ソーダ、卵2個、C1個。バターミルクを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
牛肉を茹でて水気を切る。
コーンミール1カップとソーダをボウルに入れて混ぜます。卵、牛乳、塩、コーン、ベーコンのドリップを加えます。よく混ぜます。残りのコーンミールを油を塗ったフライパンに入れて焼き色をつけます。
コーンブレッドミックスの1/2をフライパンに注ぎ、牛肉を加えます。ピーマン、チーズ、玉ねぎを振りかける。
残りのコーンブレッドミックスを玉ねぎの上に注ぎます。
350°で45分間、または完了するまで焼きます。
(これには少なくとも 10 インチのフライパンが必要です。または 9 x 13 インチのグラタン皿に置いて焼くこともできます。)
6～8人前が作れます。
サラダを加えれば夕食の完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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