Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet, 1 lb de fromage jack, râpé, 4 tortillas de maïs déchirées en morceaux, 1/4 lb de champignons tranchés et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Poulet à la vapeur environ 1 heure; laisser refroidir et retirer les os et la peau. Conserver le bouillon.
Utilisez un spray antiadhésif sur une poêle.
Ajouter la sauce soja et les champignons et faire revenir à couvert jusqu'à tendreté.
Dissoudre la fécule de maïs dans le bouillon de poulet; porter à ébullition et épaissir.
Ajouter la salsa et les champignons au bouillon et laisser mijoter 15 minutes.
Dans une cocotte de 2 1/2 litres, préparez 2 couches chacune : tortillas, poulet, fromage et sauce.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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