墨西哥砂锅(微波炉)
墨西哥砂锅菜(微波炉)是一顿令人印象深刻的晚餐。由 4 至 5 个冷冻玉米饼、1 磅碎牛肉、1/2 杯制成。切碎的青椒,1/2 c。切碎的洋葱和 1 个信封(1 1/4 盎司)玉米卷调味料混合物,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将冷冻玉米饼放在纸巾之间。
微波炉高温 30 至 60 秒。
分离。
将碎牛肉放入 2 夸脱的砂锅中。
加入青椒和洋葱。
用微波炉高火加热 3 至 5 分钟,或直至肉失去粉红色且蔬菜变得嫩脆。
搅拌并沥干。
加入墨西哥玉米卷调味料、番茄酱和番茄酱、水和辣椒粉。用中火微波 10 至 15 分钟或直至变稠。
将酸奶油、鸡蛋和胡椒粉放入一个小碗中混合。
将 2 个玉米饼放在 12 x 8 英寸盘子的底部。
上面放上一半的肉混合物,然后放上一半的酸奶油混合物。
用剩余的成分重复层数。
撒上玉米片和奶酪。用微波炉中火加热 10 至 15 分钟或直至奶酪融化。
静置 5 分钟。
4 至 6 人份。
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