Caçarola Mexicana (Microondas)

Caçarola Mexicana (Microondas)

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Caçarola Mexicana (Microondas) é um jantar impressionante. Feito com 4 a 5 tortilhas de farinha congelada, 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1/2 xícara. cebola picada e 1 envelope (1 1/4 onças) de mistura de tempero para taco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as tortilhas congeladas entre toalhas de papel.

Microondas em alta 30 a 60 segundos.

Separar.

Esfarele a carne moída em uma caçarola de 2 litros.

Adicione pimentão verde e cebola.

Microondas em potência alta por 3 a 5 minutos ou até que a carne perca a cor rosada e os vegetais fiquem macios e crocantes.

Mexa e escorra.

Misture o tempero para taco, o molho e a pasta de tomate, a água e a pimenta em pó. Microondas em Médio 10 a 15 minutos ou até engrossar.

Misture o creme de leite, os ovos e a pimenta em uma tigela pequena.

Coloque 2 tortilhas no fundo de um prato de 30 x 20 cm.

Cubra com metade da mistura de carne seguida de metade da mistura de creme de leite.

Repita as camadas com os ingredientes restantes.

Polvilhe com salgadinhos de milho e queijo. Microondas em potência média por 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter.

Deixe descansar por 5 minutos.

Serve de 4 a 6.

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