Mexikanischer Auflauf (Mikrowelle)
Mexikanischer Auflauf (Mikrowelle) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 gefrorenen Mehltortillas, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln und 1 Umschlag (1 1/4 oz.) Taco-Gewürzmischung liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Legen Sie gefrorene Tortillas zwischen Papiertücher.
30 bis 60 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
Separate.
Hackfleisch in einen 2-Liter-Auflauf zerbröseln.
Grüne Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
3 bis 5 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen oder bis das Fleisch seine rosa Farbe verliert und das Gemüse zart-knusprig ist.
Umrühren und abtropfen lassen.
Taco-Gewürz, Tomatensauce und -mark, Wasser und Chilipulver untermischen. 10 bis 15 Minuten lang in der Mikrowelle auf mittlerer Stufe erhitzen oder bis die Masse eingedickt ist.
Sauerrahm, Eier und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Legen Sie 2 Tortillas auf den Boden einer 30 x 20 cm großen Form.
Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen, gefolgt von der Hälfte der Sauerrahmmischung.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Zutaten.
Mit Maischips und Käse bestreuen. Bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis der Käse schmilzt.
5 Minuten stehen lassen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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