Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de hamburguesa, 2 latas de crema de apio, 1 lata de leche, sal, ajo y pimienta al gusto y 1 cebolla mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la hamburguesa y la cebolla; drenar la grasa.
Agrega especias.
Mezcle la sopa, la leche y los chiles hasta que estén muy calientes.
Unte con mantequilla una cacerola de 3 cuartos y coloque 2 de las tortillas adentro para cubrir la mayor parte del área.
Vierta la mitad de la hamburguesa, luego vierta la mitad de la mezcla de sopa encima y cubra con la cantidad deseada de queso rallado. Coloque la tercera tortilla encima del queso, luego el resto de la hamburguesa, la mezcla para sopa y cubra con abundante queso.
Tapar y hornear a 400° durante al menos 45 minutos.
Destape, apague el horno y déjelo en el horno durante 10 minutos más para que se dore el queso.
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