墨西哥薄饼
墨西哥薄饼是一顿简单的晚餐。由 2 磅蒙特利杰克奶酪、1 罐(4 盎司)整颗青辣椒、1 打盎司制成。 (6 英寸)玉米饼、油炸用色拉油和鳄梨酱或莎莎酱,此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将蒙特利杰克奶酪切成 3 x 1 1/4 英寸的切片。
将辣椒切成条。
将玉米饼加热至温热;将一片奶酪放在中间。
将辣椒条放在奶酪上。
将两端折叠并卷起;用牙签固定。
对每个玉米饼重复上述步骤。将薄饼在 400° 的温度下一次炸几个,直至金黄色。用纸巾吸干水分并取出牙签。
横向切成两半并竖立以防止奶酪流淌。
蘸酱食用。
做了24个。
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