Мексиканские блинчики
Мексиканские блинчики – легкий ужин. Сделано из 2 фунтов сыра Монтерей Джек, 1 банки (4 унции) цельного зеленого перца чили, 1 унции. (6-дюймовые) мучные лепешки, салатное масло для жарки во фритюре и гуакамоле или сальса — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Нарежьте сыр Монтерей Джек пластинками размером 3 x 1 1/4 дюйма.
Нарезаем перец чили полосками.
Нагрейте тортилью до теплого состояния; поместите один ломтик сыра в центр.
Положите полоску чили на сыр.
Загните концы и сверните; закрепите зубочисткой.
Повторите с каждой лепешкой. Блинцы обжариваются во фритюре при температуре 400° по несколько штук за раз, до золотисто-коричневого цвета. Выложите на бумажные полотенца и удалите зубочистки.
Разрежьте пополам крест-накрест и поставьте дыбом, чтобы сыр не растекся.
Подавайте с соусом.
Получается 24.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий