Haricots noirs mexicains

Haricots noirs mexicains

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Les haricots noirs mexicains sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. eau, 3/4 c. haricots noirs séchés*, 1 c. persil frais haché, 1 c. vinaigre de vin blanc et 1 c. zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'eau et les haricots à ébullition dans une casserole de 2 litres.

Faire bouillir à découvert 2 minutes; réduire la chaleur.

Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les haricots soient tendres (ne pas faire bouillir sinon les haricots éclateraient) ; vidange.

Incorporer le reste des ingrédients.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit chaud.

Également excellent servi froid.

Donne 4 portions, 135 calories, 1 gramme de matières grasses.

🍷 Accords Parfaits

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