Name: Bolo de Carne Mexicana
Ingredients: 1 lb. Carne moída; 1 lb. linguiça de porco suave; 1 c. torresmo de porco simples esmagado; 1 (4 1/2 oz.) can pimentões verdes suaves cortados em cubos ou 1/2 lata; 1 cebola média picada finamente (muito fina); 8 oz. Queijo Monterey Jack, cortado em cubos de 1/4 a 1/2 polegada ou ralado; 3/4 c. salsa (leve, média ou quente, conforme desejado); 1 ovo; 2 ou 3 dentes de alho amassados; 2 tsp. orégano seco; 2 tsp. cominho moído; 1 tsp. sal ou Vege-Sal

Bolo de Carne Mexicana

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Mexicali Meat Loaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1 quilo de linguiça de porco suave, 1 c. torresmo de porco simples esmagado, 1 lata (4 1/2 onças) de pimenta verde suave cortada em cubos ou 1/2 lata e 1 cebola média picada finamente (muito fina), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.