Name: Mexicali-Hackbraten
Ingredients: 1 lb. Hackfleisch; 1 lb. milde Schweinswurst; 1 c. zerkleinerte Schweineschwarten; 1 (4 1/2 oz.) can gewürfelte milde grüne Chilis oder 1/2 Dose; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt (sehr fein); 8 oz. Monterey-Jack-Käse, in 1/4 bis 1/2 Zoll große Würfel geschnitten oder geraspelt; 3/4 c. Salsa (mild, mittel oder scharf, je nach Wunsch); 1 Ei; 2 oder 3 Knoblauchzehen, zerdrückt; 2 tsp. getrockneter Oregano; 2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 tsp. Salz oder Vege-Sal

Mexicali-Hackbraten

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Mexicali Meat Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund milder Schweinswurst, 1 c. zerkleinerte Schweineschwarten, 1 (4 1/2 oz.) Dose gewürfelte milde grüne Chilis oder 1/2 Dose und 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt (sehr fein), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Den Backofen auf 350° vorheizen. Geben Sie alle diese Zutaten in eine wirklich große Schüssel und kneten Sie dann alles mit sauberen Händen, bis eine gründliche Mischung entsteht.

Legen Sie es auf einen sauberen Grillrost und formen Sie es zu einem Laib. Es wird ein großer Laib sein, etwa 7,6 cm dick.

1 1/2 Stunden backen.

Ergiebigkeit: 8 Portionen.

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