Pastel de carne de Mexicali
El pastel de carne de Mexicali es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 libra de salchicha de cerdo suave, 1 taza. chicharrones triturados, 1 lata (4 1/2 oz) de chiles verdes suaves cortados en cubitos o 1/2 lata y 1 cebolla mediana, finamente picada (muy fina), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°. Combine todos estos ingredientes en un tazón muy grande y luego, con las manos limpias, amase todo hasta que esté bien mezclado.
Viértalo sobre una rejilla para asar limpia y forme una hogaza; Será una hogaza grande, de unas 3 pulgadas de grosor.
Hornee por 1 1/2 horas.
Rinde: 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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