Casserole de bœuf mexicaine
La cocotte de bœuf mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1 boîte (16 oz) de haricots rouges, égouttés et 1 boîte (12 oz) de maïs à grains entiers, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le bœuf haché, l'oignon et le céleri dans une cocotte de 2 1/2 litres, en remuant bien.
Couvrir de papier ciré et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, en remuant toutes les 2 minutes.
Égoutter les gouttes.
Ajouter les haricots et les 6 ingrédients suivants au mélange de viande, en remuant bien.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant après 2 minutes.
Saupoudrer de fromage et de chips.
Réduire à moyen-vif (puissance 70 %) et mettre au micro-ondes, à découvert, pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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