Mexi-Rinderauflauf
Mexi Beef Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1 (16 oz.) Dose rote Kidneybohnen, abgetropft und 1 (12 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hackfleisch, Zwiebeln und Sellerie in einem 2 1/2-Liter-Auflauf unter gutem Rühren vermengen.
Mit Wachspapier abdecken und 5 bis 6 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist, dabei alle 2 Minuten umrühren.
Tropfen abtropfen lassen.
Bohnen und die nächsten 6 Zutaten zur Fleischmischung hinzufügen und gut umrühren.
Abdecken und auf höchster Stufe 4 bis 5 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis es vollständig erhitzt ist, nach 2 Minuten umrühren.
Mit Käse und Pommes bestreuen.
Auf mittlere bis hohe Leistung (70 % Leistung) reduzieren und ohne Deckel 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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