صقيع المرينغ
Meringue Frosting هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. سكر 2/3 ج. الماء، 1/2 ملعقة صغيرة. كريمة التارتار، 4 بياض بيض و1 ملعقة صغيرة. الفانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر، يُمزج السكر والماء وكريمة التارتار.
يُغلى المزيج ببطء ثم يُغلى بسرعة إلى 236 درجة مئوية، وهي مرحلة الكرة اللينة. يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً.
يُسكب الشراب ببطء شديد فوق بياض البيض، مع الخفق المستمر.
أضف الفانيليا واستمر في الضرب حتى يحافظ الزينة على شكلها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً