酥皮

Name: 酥皮
Ingredients: 1/2 c. 糖，分次使用; 1 tbsp. 玉米淀粉; 1/8 tsp. 盐; 1/2 c. 水; 3 蛋清; 1/2 tsp. 香草

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蛋白酥皮是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。糖，分次使用，1 汤匙。玉米淀粉，1/8 茶匙。盐，1/2 c。水和 3 个蛋白，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 c. 糖，分次使用

1 tbsp. 玉米淀粉

1/8 tsp. 盐

1/2 c. 水

3 蛋清

1/2 tsp. 香草

👨‍🍳 做法

将 1/4 杯糖、玉米淀粉和盐放入平底锅中混合；不断搅拌。

加水并用中火煮至混合物沸腾。

煮1分钟。

完全冷却。用电动搅拌机高速将蛋白打至起泡。逐渐加入剩余的 1/4 杯糖，每次 1 汤匙，搅拌直至形成软峰。

加入香草和玉米淀粉混合物。搅打直至形成坚硬的峰，足以制作一个 9 英寸的馅饼。

🍷 完美搭配