Менудо
Менудо — умеренно легкий ужин. Сделано из 8 фунтов рубца, нарезанного на мелкие кусочки, 3 фунтов цельной мамалыги, тщательно промытой, 1 бычьей стопы, 1 пт. красный соус чили и 1 головка чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
👨🍳 Приготовление
В одном галлоне воды варите бычью ногу в большой кастрюле в течение 2 часов.
Добавьте рубец и мамалыгу.
Варить до готовности, около 2 часов.
Добавьте лук, чеснок, кинзу и соль по вкусу.
Тушить один час.
Подавайте с горячими мучными лепешками или французскими булочками и сливочным маслом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий