मेलिंडा की साही मीटबॉल
यह, अब तक, मेरे द्वारा खाए गए साही मीटबॉल का सबसे अच्छा नुस्खा है। यह एक ऐसी रेसिपी है जो मेरी माँ को तब दी गई थी जब उनकी शादी 1970 में हुई थी। इस रेसिपी में स्टोव पर खाना पकाने या ओवन में खाना पकाने के निर्देश भी शामिल हैं। आशा है कि आप भी उतना ही आनंद लेंगे जितना हमारा परिवार आनंद लेता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में पिसा हुआ बीफ, चावल, 1/2 कप पानी, प्याज, नमक, अजवाइन नमक, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण को 12 मीटबॉल में रोल करें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और मीटबॉल डालें।
मीटबॉल को बीच-बीच में पलटते हुए समान रूप से भूरा होने तक पकाएं।
किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को छान लें और हटा दें।
टमाटर सॉस, 1 कप पानी और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को कड़ाही में डालें; गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें।
ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मीटबॉल बीच में गुलाबी न हो जाएं और चावल नरम न हो जाए, लगभग 45 मिनट।
यदि सॉस बहुत अधिक सूखी हो जाए तो अधिक पानी मिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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