Medivnyk (bolo de mel)
Medivnyk (Bolo de Mel) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. querida, 1 c. açúcar mascavo bem embalado, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 4 gemas e 3 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Leve o mel para ferver.
Bata o açúcar mascavo e a manteiga.
Bata lentamente as gemas e depois o mel.
Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, a canela e o gengibre.
Misture na mistura de mel alternadamente com creme de leite.
Junte as nozes e as passas. Transforme a massa em um tubo de 25 centímetros untado ou em uma forma tipo Bundt.
Asse em forno a 325° por uma hora ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos; desenforme sobre uma gradinha para esfriar completamente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
🍷 Combinações Perfeitas
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