Cazuela De Verduras Mediterránea
La Cazuela Mediterránea de Verduras es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 2 berenjenas medianas en rodajas de 1/4 de pulgada, 6 calabacines en rodajas de 1/4 de pulgada, 2 pimientos verdes en rodajas y 2 cebollas grandes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Vierta el aceite en una sartén (de 13 x 9 pulgadas o más grande).
Coloque las verduras en capas en el siguiente orden hasta que estén todas utilizadas: berenjena, calabacín, cebolla, pimiento, tomate y finalice con berenjena; sazona cada capa con sal, pimienta y orégano.
Cubra con salchichas cocidas en rodajas. Vierta la salsa por encima.
Hornee tapado a 350° durante una hora.
Escurrir algunos de los jugos.
Cubra con quesos y regrese al horno hasta que se derrita.
Delicioso, sencillo y sirve para toda la familia más un par de amigos.
🍷 Maridajes Perfectos
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