Couve mediterrânea

Name: Couve mediterrânea
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 12 cups couve picada; 2 tablespoons suco de limão; 1 tablespoon azeite ou conforme necessário; 1 tablespoon alho picado; 1 teaspoon molho de soja; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 22 visualizações

Couve Mediterrânea é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 12 xícaras de couve picada, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de azeite ou, conforme necessário, 1 colher de sopa de alho picado e 1 colher de chá de molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

12 cups couve picada

2 tablespoons suco de limão

1 tablespoon azeite ou conforme necessário

1 tablespoon alho picado

1 teaspoon molho de soja

sal a gosto

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 91

% Valor Diário*

Gordura total 3.2g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 108mg 5%

Carboidratos totais 14.5g 5%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque um acessório para cozimento a vapor em uma panela e encha com água logo abaixo do fundo do vaporizador.

Cubra e leve a água para ferver em fogo alto.

Adicione a couve, recupere e cozinhe no vapor até ficar macia, 7 a 10 minutos dependendo da espessura.

Misture o suco de limão, o azeite, o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela grande.

Misture a couve cozida no vapor no molho até ficar bem revestida.